21 formas de usar tarros de cristal y hacer que cocinar sea más fácil

El humilde frasco de vidrio ha recorrido un largo camino desde que fue inventado por John Landis Mason en 1858. Mason inventó el frasco icónico que llevaría su nombre como una forma de mejorar la seguridad de las conservas caseras, creando el primer vaso reutilizable. frasco que pudiera cerrarse herméticamente. El cuello roscado permite que una tapa de metal se cierre herméticamente en la parte superior, formando un sello hermético y seguro. A pesar de su genio creativo, nunca sacó provecho de su invento, lo cual es una lástima teniendo en cuenta lo útil y popular que llegó a ser su creación.

Los tarros de cristal todavía se utilizan para enlatar hoy en día, pero su popularidad se ha disparado para una variedad de otros usos. Están de moda como vasos para bebidas (en casa y en restaurantes), contenedores de jardín, materiales para manualidades, candelabros, colmenas y centros de mesa. Pero una excelente manera de utilizarlos sigue siendo la cocina. Los tarros Mason han demostrado ser bastante versátiles para facilitar la cocción y el almacenamiento de alimentos. A continuación le presentamos formas de hacer que preparar y disfrutar sus comidas sea más conveniente y aún más hermoso al mismo tiempo.

Una forma elegante de preparar un almuerzo portátil es colocar capas de ingredientes de ensalada en un frasco de vidrio. Es una excelente manera de poder comer ensalada preparada con anticipación sin que se empape antes de estar listo para comerla. Solo asegúrate de que el aderezo esté en el fondo del frasco.

Para hacer la ensalada, elige los ingredientes que te gusten y apílalos en capas individuales encima del aderezo. Elija verduras crudas o cocidas, verduras de hojas verdes, proteínas como frijoles o pollo y cualquier otro ingrediente que le guste en una ensalada, como cereales cocidos, huevos duros, nueces, semillas, aguacate o hummus. Agítelo bien justo antes de comer. Una ensalada en tarro de cristal no solo es deliciosa, sino que la hermosa y colorida presentación es una ventaja adicional.

No hay nada mejor que un delicioso y caliente plato de sopa casera en una acogedora noche de invierno, pero no siempre tenemos el tiempo o la energía para preparar una sopa o un guiso desde cero cuando queremos un plato. Tener el congelador abastecido con porciones congeladas de sopa que solo necesitan una descongelación rápida es una manera fácil de servir comidas rápidamente.

Los tarros de cristal son ideales para este propósito. La sopa se puede servir fácilmente en los frascos de boca ancha y el vaso puede almacenar alimentos calientes de forma segura. Deje que la sopa se enfríe parcialmente antes de llenar los frascos y asegúrese de dejar uno o dos centímetros de espacio vacío en la parte superior para que el líquido se expanda cuando se congele. Coloque los frascos en el congelador solo una vez que se hayan enfriado por completo en la encimera o en el refrigerador.

Una hermosa exhibición visual aumenta el apetito, y colocar un postre en capas en un frasco de vidrio es una manera hermosa de presentar y disfrutar un dulce. Prepare su propio parfait en un frasco de vidrio colocando capas de natillas, pudín, helado o yogur con aderezos de postre como nueces, crema batida, fruta, almíbar colorido y granola. Si no puedes comértelo todo o quieres prepararlo con anticipación, la belleza del método del frasco de vidrio es que ya está dentro de un recipiente de almacenamiento.

El pudín de semillas de chía es otro plato dulce que queda fantástico en un frasco transparente. Las semillas de chía se remojan en leche y se cubren con ingredientes como bayas, melocotones, cacao en polvo, almendras molidas, coco y jarabe de arce. Hágalo desde 20 minutos antes hasta la noche anterior para que las semillas absorban el líquido.

Si eres un fanático del café, probablemente estés familiarizado con los espressos helados batidos, populares en cafeterías como Starbucks en los meses más cálidos. Una versión helada de espresso dulce con leche y otros ingredientes opcionales como almíbares, salsas y aderezos alcanza nuevas alturas después de agitarla a mano.

El resultado es una bebida fría y espumosa que refresca y aporta energía. Pero no tienes que maximizar tu presupuesto ordenándolos todos los días. Puede preparar su propio espresso batido y helado en un frasco de vidrio desde la comodidad de su hogar. Endulce su espresso caliente con azúcar o azúcar moreno si lo desea y luego viértalo en el frasco con hielo, leche y las especias o saborizantes que desee. Enrosque bien la tapa y agite bien antes de disfrutar.

Un pequeño accesorio de tapa de exprimidor puede transformar un frasco de vidrio estándar de boca ancha en un exprimidor de cítricos. Ya sea que esté preparando una receta clásica de limonada o exprimiendo naranjas, limones o limas, comprar una tapa para exprimidor puede ser una forma más conveniente de exprimir frutas cítricas.

Una gran ventaja es que no tendrás que transferir el jugo a otro recipiente de almacenamiento si no lo vas a usar inmediatamente. Los frascos de vidrio vienen en una variedad de tamaños y puedes usar frascos más grandes para contener más jugo que se puede almacenar en el refrigerador durante unos días. Piense en tener jugo de naranja natural listo para el desayuno, o suficiente jugo de limón preparado con anticipación para un granizado de verano.

Almacenar los productos básicos de la despensa en frascos de vidrio no solo es una excelente manera de mantener organizados los productos secos, sino que también agrega belleza a la despensa, la encimera de la cocina y los estantes. En lugar de mirar una variedad de paquetes de alimentos de diferentes colores, tamaños, limpieza y etapas de uso, transferir ciertos alimentos a frascos de vidrio creará una exhibición uniforme. Ingredientes como legumbres secas, especias, frutas secas, nueces y semillas también agregarán toques de color a tu cocina; utiliza los distintos tamaños a tu favor.

Los frascos pequeños son ideales para las especias, mientras que los de mayor tamaño pueden almacenar harina y azúcar. El cierre hermético del frasco mantendrá alejados a los insectos y también mantendrá la comida limpia. Asegúrese de etiquetar los frascos con el nombre del alimento y la fecha de vencimiento antes de desechar cualquier paquete.

A nadie le gusta sumergirse hasta los codos en una receta solo para darse cuenta de que el siguiente paso requiere mantequilla blanda, y la única mantequilla disponible es una barra dura como una roca en el refrigerador. O tal vez estás desayunando y haciendo agujeros en tu tostada mientras intentas untar mantequilla fría. Afortunadamente, el versátil tarro de cristal tiene otro uso útil en la cocina. Puedes usar un frasco de vidrio para ablandar rápidamente la mantequilla cuando no tengas tiempo para dejarla reposar en la encimera durante 30 a 60 minutos.

Cocine en el microondas un frasco de vidrio lleno de agua durante unos dos minutos, vierta el agua e inviértalo sobre una barra de mantequilla vertical. Después de solo cinco minutos, la mantequilla tendrá una consistencia perfecta para untar o usar en recetas de productos horneados. Y no tendrá que preocuparse por revisar constantemente la mantequilla en el microondas y que se derrita accidentalmente.

Puede comprar un filtro de malla para goteo de café que se ajusta a un frasco de boca ancha y le permite preparar café directamente en el frasco. El filtro está hecho de acero inoxidable y es reutilizable, por lo que no se desperdicia papel de filtro.

Dado que el café termina en el frasco, es conveniente tomar café mientras viaja y le evita tener que lavar otra taza. También puedes usar tu tarro de cristal para preparar café frío y no necesitas ningún accesorio especial para ello. Mezclarás café molido con agua en el frasco y lo agitarás bien. Déjalo reposar en el frigorífico durante 12 horas mientras reposa el café. Esto hace que la taza sea más sabrosa y con más cafeína.

Si anhelas un plato caliente que puedas preparar para el almuerzo, preparar sopa de fideos en un frasco es una buena solución. Al igual que la sopa instantánea, simplemente agregarás agua caliente cuando estés listo para comerla, pero como está preparada con ingredientes reales, sabrá mucho mejor. Coloque en el frasco una capa de salsa sabrosa, verduras, fideos y una fuente de proteínas como frijoles, legumbres o carne.

Puede precocinar verduras abundantes y poner las delicadas crudas. Si los fideos ya están cocidos, su sopa estará lista tan pronto como vierta el agua caliente. Otros fideos, como los fideos envasados, el ramen, los hilos de frijoles o los fideos pad thai, deberán reposar en agua caliente durante cinco a 20 minutos para que se ablanden primero, según el tipo.

Si te encanta hornear y quieres hacer deliciosos muffins o cupcakes pero no tienes un molde para muffins, puedes hacer moldes para muffins caseros con tapas de tarro de cristal. No utilizarás los frascos, que están hechos de vidrio sin templar y, por lo tanto, no son seguros para usar en el horno. Solo necesitarás las bandas redondas (las partes que aseguran las tapas a los frascos), que convenientemente tienen el tamaño adecuado para sostener los moldes para cupcakes.

Simplemente llene cada molde con masa y colóquelo dentro de una de las bandas colocadas en una bandeja para hornear. Lo bueno de este método es que no estás limitado a los 12 muffins que cabe en un molde para muffins. Simplemente coloque tantos como necesite en una bandeja para hornear grande a la vez.

Al igual que con el pudín de semillas de chía, los frascos de vidrio son un recipiente excelente para almacenar avena durante la noche, como esta receta de avena con fresas durante la noche. Puede mezclar una tanda grande en un tazón y luego verterla en frascos pequeños de tamaño individual. Cubra cada frasco con fruta fresca o bayas congeladas para agregar dulzura y una presentación hermosa, enrosque las tapas y colóquelas en el refrigerador.

La avena absorberá el líquido durante la noche, las bayas congeladas se descongelarán y ¡listo! Será perfecto por la mañana. Simplemente abre un frasco y disfruta de un desayuno ya preparado. El frasco también es ideal para llevarlo de viaje. Si estás preparando suficiente pudín para toda la semana, los frascos pequeños apilados en el refrigerador también ofrecen una solución de almacenamiento ordenada y compacta.

Si crees que hacer tu propia mantequilla en casa requiere vivir en una granja y usar una gran batidora de mantequilla de madera, te alegrará saber que hoy en día es mucho más fácil. La mantequilla se puede preparar en una batidora o en una licuadora en unos cinco minutos.

De hecho, si alguna vez batiste crema batida casera durante demasiado tiempo y comenzó a formar grumos, estabas en camino de hacer mantequilla. No necesitas ningún equipo especial para hacer mantequilla en el humilde frasco de vidrio, pero prepárate para usar tu fuerza muscular para agitarla vigorosamente. Agite un frasco lleno hasta la mitad con crema espesa durante cinco a ocho minutos hasta que se forme una masa sólida. También habrá líquido en el frasco: ese es el suero de leche. No puedes estar más fresco que eso.

Puede parecer intimidante, pero encurtir frutas y verduras en casa es más sencillo de lo que mucha gente supone. No requiere métodos de enlatado y es más rentable. Ya sea que esté preparando rábanos encurtidos, remolachas, pepinillos encurtidos clásicos o incluso sandía encurtida, un frasco de vidrio es una buena opción como recipiente para encurtir. Dado que verterás salmuera caliente en los frascos, el material de vidrio de los frascos es una elección segura.

Puedes usar las tapas para conservas que vienen con los frascos o cambiarlas por tapas de plástico si te resulta más conveniente. De cualquier manera, enrosque las tapas después de que las verduras y la salmuera de los frascos se hayan enfriado parcialmente y antes de guardarlas en el refrigerador.

Otro uso útil de este producto es preparar frutas y verduras con infusión de alcohol en frascos de vidrio. El método básico es dejar que las frutas o verduras se remojen en el alcohol de su elección durante unas horas o incluso una semana hasta que el líquido adquiera un sabor notable. Piense en melocotones y bourbon, ron con infusión de piña o jalapeños y tequila. De manera similar, puedes infundir fruta fresca picada en el té preparado para darle un toque de sabor.

Para quienes cuidan su consumo de azúcar, los azúcares naturales de la fruta endulzarán el té sin el uso de azúcar procesada, y muchas personas prefieren el sabor puro de la fruta a los saborizantes naturales artificiales de los tés de frutas comerciales. Utilice un tarro de cristal con asa para que el té esté listo para beber una vez remojado.

Hacer huevos para una multitud puede resultar abrumador cuando se utiliza una sola sartén que no contiene tantos huevos a la vez. Puede usar tantas tapas de frascos de vidrio como necesite colocadas boca abajo sobre bandejas para hornear para lograr esto mucho más fácilmente. Rocíe las tapas con aceite en aerosol para evitar que se peguen y rompa un huevo en cada tapa. Hornéalos a 325 grados Fahrenheit durante 10 a 15 minutos hasta que estén fáciles.

Puedes cocinarlos menos si te gustan los huevos líquidos o más para que estén bien cocidos. Un beneficio adicional es que los huevos cocinados de esta manera quedan perfectamente redondos y hermosos, por lo que seguramente impresionarás a tus invitados.

La granola es un desayuno o refrigerio versátil que se puede preparar fácilmente en casa en un frasco de vidrio siguiendo una fórmula básica. Requiere cereales, edulcorante, aceite y al menos algo extra, como nueces o frutos secos. Mucha gente usa avena, pero los cereales inflados también funcionan.

Puedes optar por edulcorantes naturales como miel o jarabe de arce, que también ayudan a que la granola se pegue, o agregar azúcar moreno. Los complementos como pasas, chispas de chocolate, canela y especias, cacao en polvo o cualquier otra cosa que te guste mejoran el conjunto. Agregue granola sola a los frascos de vidrio para un refrigerio preparado con anticipación, o aproveche el vidrio transparente para hacer una hermosa presentación colocando capas de granola, yogur y fruta fresca que harán que su desayuno sea aún más apetitoso.

El extracto de vainilla es el extracto para hornear más popular y el más fácil de encontrar, pero tiene un precio elevado en el supermercado. Otros extractos como el de naranja, almendra y menta tienen precios similares. Pero ya sea que tu objetivo sea ahorrar dinero o no, hacer tus propios extractos en casa te recompensará con una infusión con un sabor más puro y mejorado que está un paso por encima de lo que puedes comprar. Afortunadamente, puedes hacerlos en casa y un frasco de vidrio es un receptáculo perfecto para ello. Para hacer extracto de vainilla casero, todo lo que necesitas son vainas de vainilla y alcohol.

Solo asegúrate de planificar con anticipación, porque deberá dejarse reposar en el frasco durante un mínimo de 30 días. Vale la pena intentarlo y la botella te durará meses.

La brotación es un proceso mediante el cual las semillas germinan y los brotes crecen fuera de la caja de la semilla. Este es un proceso natural, pero puedes hacer germinar semillas en casa bajo condiciones controladas para agregarlas a tu dieta. Mucha gente los come por sus beneficios para la salud porque los niveles de nutrientes disponibles en las semillas germinadas, como los cereales, son más altos que en las plantas maduras.

No necesitas equipos complicados para empezar a brotar en casa. De hecho, un tarro de cristal es un buen recipiente para este uso. Hay varias tapas para brotes en el mercado que se adaptan a tarros de cristal de boca ancha. Las tapas tienen pequeños orificios que permiten la circulación y el drenaje del aire. Si prefiere hacerlo usted mismo o ahorrar dinero, puede recortar discos redondos del tamaño de una tapa de lienzo de plástico para costura, que contiene pequeños agujeros.

¿Alguna vez ha intentado mezclar aderezo para ensaladas con un tenedor y se desbordó y terminó en la encimera de la cocina? O quizás tengas que acordarte de sacar un bol de verduras marinadas en el frigorífico, revolverlas un par de veces al día y lavar la cuchara. En su lugar, prueba con un tarro de cristal. Agregue los ingredientes del aderezo a un frasco, cierre bien la tapa y agite vigorosamente para mezclarlo bien. Este método lo mezcla mejor que lo que se puede lograr con un tenedor, y el aderezo sobrante ya está en un recipiente de almacenamiento para más adelante.

¿Y las verduras marinadas? Use un frasco de vidrio y simplemente inviértalo cada vez que sea necesario revolverlo. De esta manera, los jugos tendrán la oportunidad de cubrir todas las piezas de manera uniforme.

El té solar es un té helado que se prepara con té normal, pero en lugar de hervir el agua en la estufa o en una tetera y luego verterla sobre el té, el agua se calienta con el calor del sol. Se llena un recipiente transparente con agua y bolsitas de té y luego se coloca en un lugar soleado en un clima cálido.

Estará listo para beber en una a tres horas, dependiendo de qué tan fuerte esté el sol ese día y la fuerza deseada del té. Un frasco de vidrio es un excelente recipiente para preparar té al sol. Use un frasco de ½ galón para hacer una tanda grande, luego viértalo sobre hielo en frascos de tamaño individual, con o sin asas, que también sirven como vasos.

Tener algunas macetas con plantas herbáceas en la cocina es una excelente manera de tener hierbas frescas disponibles cuando las necesite. Hierbas como el perejil, la albahaca, el tomillo, la salvia y el romero también agregarán belleza natural a su espacio. No se recomienda sembrar semillas en frascos de vidrio, pero puedes trasplantar pequeñas plantas de hierbas a los frascos y usarlos como macetas. Deberá asegurarse de que los frascos tengan drenaje.

Puedes usar un taladro para hacer pequeños agujeros en el fondo, pero solo hazlo si usas equipo protector para los ojos y las manos y tienes experiencia en el uso de un taladro de manera segura. Una alternativa es colocar uno o dos centímetros de piedras en el fondo para mantener las raíces fuera del agua.