Por qué puede que no valga la pena adquirir un bote de café

Hay dos escuelas de pensamiento cuando se trata de botes de café. Una es que son absolutamente imprescindibles, y la otra… no tanto. Si bien estos recipientes especializados están destinados a garantizar que los granos de café huelan y sepan tan frescos como el día en que los trajo a casa, la verdad es que es posible que no siempre sean una inversión que valga la pena.

Los botes a menudo se consideran una solución de almacenamiento sostenible porque hacen que sea menos probable que los granos se vuelvan rancios y terminen en el contenedor, y hay algo de verdad en esto. Reducen el riesgo de oxidación y (dependiendo del material) minimizan la degradación por exposición a la luz. Además, puedes reducir los residuos de plástico y metal rellenando los botes utilizando dispensadores de café a granel en las tiendas de comestibles. Pero si lo que le motiva más es su capacidad para mantener frescos los frijoles, los botes clásicos no brindan mejor protección que los envases modernos para frijoles.

Dado que la mayoría de los paquetes de granos de café (tanto de marcas lujosas como económicas) tienen características como una válvula unidireccional o cremalleras sellables para mantener el aire afuera, realmente mantienen los granos de java tan frescos como un bote. Según la rapidez con la que se tiende a revisar una bolsa, el paquete original puede ser tan eficaz para garantizar que los granos se mantengan aromáticos y sabrosos como un bote de café, lo que hace que estén lejos de ser necesarios.

En última instancia, decidir almacenar café en un bote es una elección personal. Puede que no sea una opción que valga la pena para alguien que compra en cantidades más pequeñas y utiliza frijoles en el lapso de una semana. Sin embargo, para otros amantes de Java, los botes pueden resultar útiles. Naturalmente, como no todos son iguales, hay algunas cosas que se deben tener en cuenta al seleccionar un recipiente adecuado.

El sello y el material son los dos factores más importantes a tener en cuenta al comprar el recipiente adecuado. Es imprescindible una tapa hermética que cree un sello hermético o al vacío. En cuanto a los materiales, la estética no es tan importante como la funcionalidad. Dicho esto, si bien el vidrio puede parecer elegante, es frágil y es probable que exponga los granos a la luz en comparación con las opciones de cerámica opaca o acero inoxidable duradero. Por último, considere la capacidad del recipiente, ya que debería poder contener su típica bolsa de frijoles con facilidad.

Independientemente de si guarda los granos de café en su paquete original o en un bote de café, tenga en cuenta que el recipiente de almacenamiento solo puede mantener el café en óptimas condiciones si se coloca en un lugar seco, fresco y lejos de la luz solar directa. Siempre que sigas el protocolo de almacenamiento adecuado y mantengas los paquetes (o botes) bien sellados, ¡podrás disfrutar de café fresco durante semanas y semanas!